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Ricette 40-30-30
Porridge goloso alla vaniglia con ricotta, albicocche, nocciole e Minirock

Porridge goloso alla vaniglia con ricotta, albicocche, nocciole e EnerZona Minirock
  • Porridge goloso alla vaniglia con ricotta, albicocche, nocciole e EnerZona Minirock
INGREDIENTI DONNA UOMO
(vedi sotto)    

PREPARAZIONE

Ricetta da 3 blocchi per una persona

Ingredienti:

  • 15 g fiocchi di avena
  • 160 g ricotta di vacca
  • 65 g albicocche
  • 6 nocciole
  • Una bacca di vaniglia
  • 1 pacchetto di Minirock al cioccolato fondente

 

Procedimento:

Mettere i fiocchi d’avena in un pentolino con due dita d’acqua e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Quando il composto sarà diventato cremoso, aprire la bacca di vaniglia ed aggiungere il contenuto all’avena. Mescolare e mettere sul fondo di un bicchiere o di una ciotola.

Tagliare l’albicocca a pezzetti e mixare con la ricotta. Sbriciolare gli EnerZona Minirock e tritare grossolanamente le nocciole, precedentemente tostate in forno. Versare il mix di ricotta e frutta sopra l’avena e guarnire con gli EnerZona Minirock sbriciolati e le nocciole tritate.

Ricetta di Valeria Airoldi