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Ricette 40-30-30
Insalata nel barattolo

Insalata bel barattolo enerzona dieta zona ricette
  • Insalata bel barattolo enerzona dieta zona ricette
INGREDIENTI DONNA UOMO
(vedi sotto)    

PREPARAZIONE

Ricetta da 3 blocchi per una persona

Ingredienti:

  • 35 g orzo mondo
  • 100 g pomodorini
  • 150 g cetriolo
  • Qualche foglia d’insalata
  • 20 g bresaola
  • 140 g fiocchi di latte
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Procedimento:

Portare a ebollizione un pentolino d’acqua leggermente salata, versare all’interno l’orzo e lasciarlo cuocere per 30 minuti circa (verificare sulla confezione se necessita di ammollo preventivo).

Nel frattempo sciacquare e tagliare i pomodorini a metà, pelare il cetriolo e ridurlo a cubetti, tagliare la bresaola a striscioline sottili.

Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo, uno sopra l’altro (l’orzo, l’insalata, i pomodori, i cetrioli, i fiocchi di latte e la bresaola) aggiungere per ultimo l’olio, un pizzico di sale e pepe, guarnire con il basilico e servire.

Prima di mangiare, miscelare con un cucchiaio.

Per raggiungere 4 blocchi: aggiungere 15 g orzo mondo, 20 g bresaola e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva.

Per raggiungere 5 blocchi: aggiungere 15 g orzo mondo, 20 g bresaola, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva e accompagnare con un pacchetto di EnerZona Cracker 40-30-30 Ricetta al Rosmarino oppure EnerZona Cracker 40-30-30 Ricetta Mediterranea.

 

Ricetta di Valeria Airoldi