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Ricette 40-30-30
CHEESECAKE ALL’ARANCIA IN BARATTOLO CON FROLLINI AI CEREALI ANTICHI

 

INGREDIENTI

  • 130g formaggio spalmabile light
  • 50g yogurt bianco magro
  • 1 cucchiaino di stevia naturale
  • 1 cucchiaino di estratto puro di vaniglia
  • 100g succo d’arancia 
  • 90g arancia, pelata al vivo
  • 8 frollini ai cereali antichi EnerZona

PROCEDIMENTO:

In un pentolino inserire il succo d’arancia e l’arancia pelata al vivo, in pezzetti. Cuocere per qualche minuto a fiamma dolcissima, finché il liquido si riduce e si addensa. Togliere dal fuoco e far raffreddare. 

In una ciotolina lavorare il formaggio spalmabile con lo yogurt, la stevia e la vaniglia, ottenendo una crema liscia. 

Sbriciolare i frollini. 

In 2 vasetti o ciotoline disporre sul fondo i frollini sbriciolati. Aggiungere la crema di formaggio e yogurt quindi ultimare con la riduzione di arancia. Servire fresco.

Ricetta per 2 porzioni da 2 blocchi ciascuna