Scopriamo pertanto come misurarlo e tenerlo sotto controllo con alcune strategie.

Le misure del benessere:

Esistono alcuni metodi “fai da te” scientificamente riconosciuti per tenere sotto controllo l’andamento del grasso viscerale. Tutto quello che serve è un metro da sarta e il rilevamento delle seguenti misure:

1. Giro vita. A seconda dell’etnia e del tipo di studio si possono identificare diversi limiti per il giro vita. I più utilizzati sono: 102 cm per l’uomo e 88 cm per la donna. Il giro vita va rilevato passando col metro appena sopra all’ombelico, nel punto più stretto della vita, al termine di una espirazione.
2. Rapporto vita-fianchi. Deve essere inferiore a 1 (meglio se inferiore a 0,9) per l’uomo e 0,85 (meglio se inferiore a 0,8) per la donna. Questo valore è molto importante e molto semplice da misurare. Il giro fianchi va preso nel punto più largo del bacino, passando col metro sopra le creste iliache.

Strategie per ridurre il grasso viscerale:

Per ridurre il grasso accumulato a livello viscerale è essenziale sia effettuare esercizio fisico con costanza e metodo sia adottare un’alimentazione ipocalorica antinfiammatoria. La Zona in tal senso si rileva una preziosa alleata. È necessario infatti adottare un’alimentazione ipocalorica bilanciata a medio-basso indice glicemico, evitando cioè gli zuccheri, i pasti abbondanti e assumendo nelle giuste proporzioni tutti i nutrienti. Anche i grassi, infine, hanno il loro impatto sul benessere e sul grasso viscerale. Tra questi gli acidi grassi omega 3 si rivelano preziosi.

Per quanto riguarda l’attività fisica, i risultati degli studi sono chiari: i tipi di allenamento più adatti per ridurre l’adipe viscerale sono di tipo aerobico prolungato a medio-bassa intensità, come ad esempio il nuoto, il cammino, la corsa o il ciclismo a ritmo tranquillo e l’allenamento intervallato ad alta intensità anche conosciuto come HIIT (high intensity interval training). L’HIIT in particolare si rivela un vantaggio per coloro che non hanno molto tempo da dedicare all’attività fisica. Sono infatti sufficienti 20 minuti di attività fisica intensa intervallata (fasi di alta intensità seguita da fasi di bassa intensità, ripetute ciclicamente) 3-4 volte a settimana per avere ottimi risultati (contro i 40-45 minuti minimi necessari per l’allenamento prolungato e continuo).

Non ultimo anche la gestione dello stress è fondamentale per ridurre il grasso accumulato. Nello specifico, la durata e la qualità del sonno notturno si rivela fondamentale sul dimagrimento e sull’attivazione dei processi che portano alla ricerca del cibo.

A cura di Elena Casiraghi, PhD – Equipe Enervit