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La Zona di Barry Sears
CHI È BARRY SEARS

Barry Sears introduce la Dieta Zona

La Zona è una strategia alimentare, nota come “Zone Diet” (Dieta Zona), messa a punto dal biochimico americano Barry Sears, con una particolare attenzione al benessere.

Barry Sears, ideatore della Dieta Zona, laureato in biochimica, ha iniziato le sue esperienze scientifiche come ricercatore presso la Boston University School of Medicine e le ha proseguite al prestigioso Massachusetts Institute of Technology.

Fin da subito i suoi interessi si sono orientati verso i grassi ai quali ha dedicato moltissimi studi. In particolare, ha approfondito le ricerche su alcuni grassi naturali, che gli hanno permesso di registrare numerosi brevetti mondiali di farmaci antitumorali. Partendo da questi studi sui lipidi e da quelli dei premi Nobel per la fisiologia e la medicina del 1982, Bergstrom, Samuelsson e Vane, Barry Sears ha condotto ricerche su alcuni ormoni, gli ecosanoidi, arrivando a scoprire che il loro corretto equilibrio può essere determinante per il benessere e la salute.

Attualmente Barry Sears prosegue i suoi studi scientifici come Presidente di Zone Labs, una società di biotecnologia a Danvers (MA) ed è il Presidente dell'istituzione no-profit "Inflammation Research Foundation" a Marblehead (MA).

Visita il sito di Barry Sears: www.drsears.com