Zucca al forno con Protein flakes

 

INGREDIENTI

• 500 g di zucca Hokkaido
• 2 cucchiai di EnerZona Protein flakes
• 1 spicchio di aglio
• 1 mazzetto di rosmarino
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• pepe nero

PREPARAZIONE

Tagliare la zucca a fette, senza pelarla.
Disporla su una teglia foderata con carta forno, condire con olio, rosmarino e uno spicchio di aglio tagliato a metà.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30’.
Sfornare, aggiungere i fiocchi proteici ed una macinata di pepe.
Servire subito, con insalatina e salsa allo yogurt.

 

Ricetta da 2 blocchi completi