Waffles con yogurt e frutti di bosco

Ingredienti waffles:

• 50 g di farina di avena
• 30 g di EnerZona Milk Protein
• 120 g di albumi
• 70 g di yogurt greco magro
• 1 cucchiaino di stevia naturale

Ingredienti farcitura:

• 130 g di yogurt magro (anche greco)
• 150 g di frutti di bosco (fragoline, lamponi...)

Preparazione:

In una ciotola inserire albumi, yogurt greco e stevia. Mescolare bene con una frusta.
Sempre mescolando con la frusta aggiungere la farina di avena ed in ultimo le proteine EnerZona.
Scaldare sul fuoco una piastra da waffle, unta con un filo di olio, versarvi il composto e chiudere portando a cottura per qualche minuto, fino a doratura.
Servire dopo aver guarnito con yogurt magro e frutti di bosco.