Gazpacho estivo con Protein Flakes

 

Per le crêpes:

• 250g di anguria
• 200 g di cetrioli
• 1 piccola cipolla rossa
• 1 spicchio di aglio
• 2 fettine di avocado
• Germogli
• Aneto fresco
• 2 misurini di Protein Flakes EnerZona

Preparazione:

In un frullatore inserire anguria, cetrioli, cipolla ed aglio. Frullare per qualche secondo fino ad ottenere un composto omogeneo. Spostare in frigorifero per almeno 2h.

Servire freddo decorando con avocado in pezzetti, qualche anello di cipolla rossa, qualche fettina di cetriolo (affettato per il lungo con un pelapatate) disposta a rotolino, aneto fresco e germogli.

Ultimare con i Protein Flakes e servire.