La Maratón: Nutrición y Suplementos
El 30 de septiembre de 2026 participa en el webinar “La Maratón: Nutrición y Suplementos”, con el Dr. Luca Mondazzi y el Dr. Stefano Righetti.
Presenta y modera el Campeón Olímpico Stefano Baldini.

Enfrentar un maratón requiere un enfoque nutricional y de suplementación específico, que permite apoyar al deportista durante las semanas de entrenamiento, optimizar la gestión de la carrera y favorecer una recuperación eficaz.
También resultan clave las estrategias nutricionales que deben adoptarse durante la carrera, con especial atención a la gestión de la disponibilidad energética, la hidratación y el uso de determinados suplementos, entre ellos la cafeína y la tart cherry.
Luca Mondazzi, Médico Especialista en Ciencias de la Alimentación y Gastroenterología, Responsable del Servicio de Nutrición de Sport Service Mapei y miembro de Equipe Enervit, abordará el tema “Nutrición y suplementos antes, durante y después de una maratón”.
A continuación, Stefano Righetti, Médico y Cardiólogo en el Hospital San Gerardo de Monza (Italia), médico de la Federación Italiana de Atletismo (FIDAL) y de la Selección Nacional Júnior de Esquí de Fondo, miembro de Equipe Enervit, presentará “Nutrición y suplementos para una maratón: gestión de la inflamación”.
La sesión profundizará en los nuevos conocimientos científicos sobre el papel de los omega-3 EPA y DHA y de las mezclas de carbohidratos con una proporción glucosa:fructosa de 2:1, de utilidad para modular la inflamación asociada al ejercicio de resistencia.
El webinar será presentado y moderado por Stefano Baldini, Campeón Olímpico y Europeo, Entrenador de Atletismo y Maratón, Embajador de Enervit y Comentarista técnico de atletismo para Sky Sport.
Entre los principales temas tratados:
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Nutrición y suplementos antes, durante y después de una maratón
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Gestión de la disponibilidad energética y de la hidratación durante la carrera
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Uso de cafeína y tart cherry
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Gestión de la inflamación
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Papel de los omega-3 EPA y DHA
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Mezclas de carbohidratos con una proporción glucosa:fructosa de 2:1
El webinar representa una oportunidad de actualización para los profesionales de la nutrición y del rendimiento deportivo, así como para todos los corredores interesados en profundizar en los aspectos relacionados con la nutrición y la suplementación.
Información del evento
30 de septiembre de 2026 | De 20:30 a 21:45 horas
Webinar gratuito accesible desde PC, tablet y smartphone. Disponible en italiano, inglés y español.
Para poder utilizar el servicio de traducción es necesario conectarse mediante la app Zoom actualizada a su última versión.
Después de registrarte, recibirás un correo electrónico de confirmación con la información necesaria para acceder al webinar.