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Ricette 40-30-30
Tiramisù in Zona

Ricetta a cura di Dott: Lucio Lorusso Zone Consultant / Dott.ssa Francesca Lorusso SCW

ricette lorusso aprile 13
  • ricette lorusso aprile 13
INGREDIENTI DONNA UOMO
(vedi sotto) (vedi sotto) (vedi sotto)

PREPARAZIONE

Lavorare lo yogurt greco con il tuorlo sbattuto in precedenza con il dolcificante.
Aggiungere il cucchiaino di caffè solubile, sciolto in pochissima acqua bollente.
Bagnare i savoiardi con il caffè espresso, aromatizzato con il liquore.
Distribuirli in due coppette o due calici triangolari tipo cocktail.
Coprire con la crema di yogurt e cospargere con il cioccolato e con la granella di mandorle.
Servire subito come spuntino o come dessert,  da “calcolare” all’interno di un pasto in ZONA.
Per esempio alla fine di un pasto di 3 BLOCCHI per arrivare ai 4 BLOCCHI.


Rapporto P/C  0,65

 

INGREDIENTI

Ingredienti per la ricetta di 2 Tiramisù veloci, da 1 BLOCCO ciascuno

(Tempo di preparazione, con gli ingredienti già pronti: da 3 a 5 minuti al massimo)

  • 4 biscotti savoiardi piccoli o 2 savoiardi grossi (circa 20 g)
  • 100 g di yogurt greco allo 0% di grassi
  • 1 tuorlo di uova
  • 1 cucchiaio di dolcificante in polvere naturale tipo stevia  
  • 1 caffè espresso forte 
  • 1 cucchiaino di caffè solubile decaffeinato
  • 1 cucchiaino di liquore al caffè
  • 1 cucchiaino di cioccolato fondente grattugiato
  • 1 cucchiaino di granella di mandorle