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Ricette 40-30-30
PORRIDGE AVENA E CACAO CON MILK PROTEIN ALL'ARANCIA

 

INGREDIENTI

  • 40g fiocchi d'avena 
  • 300g acqua
  • 12g cacao amaro in polvere
  • 6 misurini di Milk Protein
  • 200g pera (1 pera)
  • scorza grattata di 1/2 arancia
  • 12 mandorle

PROCEDIMENTO:

In un pentolino inserire i fiocchi d'avena ed il cacao: versarci sopra l'acqua mescolando bene con un cucchiaio. Cuocere su fiamma dolcissima per qualche minuto, sempre mescolando, fino a che il liquido non si sia leggermente addensato (tenendo presente che con l'aggiunta delle Milk Protein, il porridge si addenserà molto, quindi il composto deve restare comunque fluido).
Togliere dal fuoco e far intiepidire, quindi aggiungere le Milk Protein e mescolare bene.
Sbucciare la pera, tagliarla a cubetti e cuocerla in un pentolino antiaderente, assieme alla scorza d'arancia, fino a che non sia diventata morbida.
Disporre il porridge al cacao in 3 ciotoline, guarnendo con le pere spadellate ed ultimando con le mandorle tritate.

Ricetta per 3 porzioni da 2 blocchi