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Ricette 40-30-30
Mousse al cacao e Milk Protein con quinoa soffiata, mirtilli e nocciole

 

INGREDIENTI

  • 140 g yogurt greco bianco magro

  • 15 g cacao amaro

  • 170 g mirtilli freschi

  • 15 g quinoa soffiata

  • 10 g Milk Protein EnerZona

  • 2,5 g granella di nocciole

  • Qualche fogliolina di menta fresca

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola lo yogurt e frullare (o mixare manualmente) con il cacao amaro e le Milk Protein EnerZona. Aggiungere la granella di nocciole e amalgamare bene.

In un bicchiere mettere sul fondo una parte dei mirtilli, aggiungere la quinoa soffiata, lo yogurt al cacao e i mirtilli rimasti. Guarnire con le foglioline di menta.

Ricetta da 3 blocchi per una persona

Ricetta di Valeria Airoldi