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Ricette 40-30-30
Insalata di cavolo rosso, mela verde, finocchi e fiocchi di soia

 

INGREDIENTI

  • 160 g cavolo cappuccio rosso

  • 50 g finocchio

  • 45 g mela verde

  • Un ciuffetto di prezzemolo

  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

  • qualche goccia di succo di limone

  • 8 g Protein Flakes EnerZona

PROCEDIMENTO:

Sciacquare le verdure e la frutta. Tagliare tutto a fettine sottili utilizzando una mandolina oppure un coltello ben affilato. Condire con l’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e succo di limone e qualche fogliolina di prezzemolo. Aggiungere i Protein Flakes EnerZona e mescolare.

Ricetta da 1 blocco per una persona

 

Ricetta di Valeria Airoldi