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Ricette 40-30-30
COMPOSTA DI FRAGOLE CON YOGURT BIANCO E PROTEIN FLAKES

 

INGREDIENTI

  • 200g di yogurt bianco magro, non zuccherato
  • 340g di fragole
  • 1 cucchiaino di stevia naturale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 bacca di vaniglia
  • 2 cucchiai di Protein Flakes Enerzona
  • 1 cucchiaio di nocciole tritate

 

PREPARAZIONE

Tagliare le fragole a pezzetti ed inserirle in un pentolino, insieme alla stevia, al succo di limone ed ai semini della bacca di vaniglia. Farle cuocere su fiamma dolcissima, mescolando spesso, fino a che non avranno rilasciato il loro succo, raggiungendo il bollore: cuocere ancora 5’, sempre mescolando, quindi allontanare dal fuoco e far raffreddare per almeno 2h.

In vasetti di vetro, o ciotoline, alternare strati di composta di fragole allo yogurt, quindi guarnire con i fiocchi proteici e le nocciole e servire.

 

Ricetta da 3 blocchi completi.