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Ricette 40-30-30
Cestini di avena e cioccolato con crema di zucca

Cestini di avena e cioccolato con crema di zucca enerzona dieta zona ricette
  • Cestini di avena e cioccolato con crema di zucca enerzona dieta zona ricette
INGREDIENTI DONNA UOMO
(vedi sotto)    

PREPARAZIONE

Ricetta da 3 ½ blocchi per 3 cestini

Ingredienti:

  • 50 g muesli ricco EnerZona
  • 60 g banana
  • 120 g ricotta di vacca
  • 120 g polpa di zucca cotta al forno
  • una bustina di stevia

 

Procedimento:

Schiacciare la banana con una forchetta e mixarla con il muesli. Distribuire l’impasto così ottenuto in 3 stampini da muffin leggermente unti con olio extravergine d’oliva, cercando di foderare bene il fondo e le pareti. Infornare e cuocere a 170 gradi per 15 minuti. Fare raffreddare e, nel frattempo, unire in una ciotola la ricotta, la polpa di zucca cotta al forno, la stevia e amalgamare bene con l’ausilio di una frusta. Riempire i cestini con la crema ottenuta e servire.

Ricetta di Valeria Airoldi