Perché si parla così tanto degli omega 3?

Questi acidi grassi sono definiti "essenziali" perché da un lato ci sono utili per la salute e il benessere e dall'altro non possono essere prodotti dal nostro corpo. Di conseguenza devono essere necessariamente assunti attraverso l'alimentazione, o in caso di ridotto apporto o aumentato fabbisogno, con l'integrazione. Tra tutti gli omega 3 i più importanti per il nostro organismo sono quelli a "catena lunga" o meglio, gli EPA e i DHA. I loro benefici sono molteplici, contribuiscono infatti al mantenimento della normale funzione cardiaca e cerebrale, dei normali livelli di trigliceridi, alla normale capacità visiva e pressione del sangue. Questi acidi "buoni" sono contenuti prevalentemente nel pesce, quindi è importante mangiarne tantissimo per raggiungere le quantità richieste quotidianamente dal nostro organismo.

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